昨日お客様の【おまかせコース料理】のご予約で
焼き蟹を入れておまかせ料理のご予約を頂きました。
その時のコース料理の一部です！
北海道から送られてきた重さもありみそもたくさん詰まった活きた蟹でした。
足の半分は蒸して残り半分は焼き胴体はガーリックバターで焼き上げてお出ししました。
■肴の【店主におまかせコース料理】はお客様のご希望を出来るだけお聞きして
コース料理を組みますので嫌いなものなど出ることが無く≪安心・納得・満足≫が
行くおまかせ料理です。。。
蒸し
焼き
ガーリックバター焼き
