2012-11-11 天然きのこ”ムキタケ”get!! ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 飛騨も晩秋に入りそろそろ私のきのこ採りは終盤になってきました。 早朝、昼席前に少し山に入ってきました。 ナラの木の倒木や老木にムキタケがしがみついていました! まだ幼菌の状態のムキタケもありましたのでもう少しきのこ採りが楽しめそうです。。。 ■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理はこちらでもご覧ななれます・・・