2012-09-13 天然きのこ””ポルチーニ・アカヤマドリget!! ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 アカヤマドリ この所晩に雨が降り朝晩が涼しい日が少し続き 早秋のきのこが顔を出しそうな気配がしたので 少し標高の高い山にきのこ目当てで登ってみました。 思った通りアカヤマドリ・チチタケ・ヤマドリタケモドキ(ポルチーニ)を 見つけることが出来ました!! ■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理はこちら・・・ チチタケ ヤマドリタケモドキ