飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

先程”kawasakiコーヒーブレークミーティング”に行って来ました!





場所は飛騨市数河の流葉スキー場内駐車場で開催されていました。
千台近くのカワサキのバイクで日本各地のバイカーが集まって来ていました。