飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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高根の道の駅







先日高根の道の駅に用事があり行って来ました。
高山市内から古里トンネルを通り約30分位で着きます。
朝日ダム沿いにあり道の駅の露店で知り合いのおじさんとおばさんが
この時期高根コーンや飛騨牛串焼き・牛すじ焼き・牛すじ煮込みなどを販売いしています。
飛騨牛料理はお値打ちでかなり美味しいです!!!お勧めです。。。
高根コーンも有名でその場で焼いて頂き食べるのもこの時期お勧めです。
1週間ほど前に食べた時より甘味が増していました!