飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

この冬最後の奇麗な雪景色になるのかな? 白川郷方面にて! vol 2







東海北陸自動車道白川郷IC"をおりて下道を荘川方面に向かう途中の冬景色です。
白山連峰は野谷橋から見たものです。