飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

冬の白川郷ライトアップ！

・冬の風景








前回の写真は展望台から撮った荻町の写真です。
その後合掌造りの家のそばまで降りて来て少し写真を撮って帰りました。
飛騨地方は今日の朝から雨模様です。雨が降る前に写真が撮れて良かったです！