飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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氷点下の森”凍るシャボン玉”










朝日町秋神温泉近くでは真冬は氷点下の日が続きます。
特殊なシャボン玉液を使ってシャボン玉を造りそれが氷点下の空気で凍り始めます!
先日の気温はマイナス3℃で今一冷え込みが足りず結晶がほとんど出来ませんでしたが、
色んな色に奇麗に染まったシャボン玉が素敵でした!!!