飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

秋神温泉”氷点下の森”奇麗ですよ!







昨日、昼席が無かったので朝日町秋神温泉地内にあります氷点下の森に氷を見に行って来ました。
今年の冬は雪が少ないですけど冷え込む日が多くあり氷のアートが奇麗に育っていました!
高山市内から車で40分位で着きます。太陽の光を浴びて氷のオブジェが水色に染まりとても奇麗です。
夜もカクテル光線が氷を照らし幻想的な世界を楽しめますよ!

■秋神温泉”氷点下の森”はこちら・・・