2011-10-14 飛騨の天然きのこ”コウタケ”Get!! ・きのこ採り・きのこ料理 今朝はお店の仕入れも無かったので遠出してコウタケ狙いで山に入りました。 今年は市場にもほとんど届いて無く期待薄で山に入りいつも生えるポイントの あたりを探していたら運良く今年もコウタケに出会う事が出来ました! これでお客様にお出し出来るきのこの種類が増えました!!!