2011-08-01 飛騨高山丹生川町で特産”宿儺かぼちゃ(すぐなかぼちゃ)”美味しいですよ!! ・夏の食材・料理 この時期か秋に掛けて採れる丹生川町特産の宿儺かぼちゃは とてもきめ細やかな繊維質で上品な旨味・甘味がありとてもお勧めなかぼちゃです! 蒸してお塩を掛けて食べても美味しいですし、お店で人気なのがかき揚げです。