飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨の冬景色 【朴の木スキー場から見える乗鞍岳】

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   乗鞍岳

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朴の木平スキー場での滑り納めは快晴でした!

標高が一番高いのが第8ペアーリフトです。

そこから見える乗鞍岳の景色です。

※朴の木平スキー場は3月31日まで営業しております。

■朴の木平スキー場はこちらをご覧下さい!

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   笠ヶ岳

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飛騨の冬景色 【朴の木平スキー場】

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先日天候の良い日に『朴の木平スキー場』に滑り納めに?

行って来ました!

午前は雪も締まっていてこの時期には良い状態でした。

最近飛騨地方も冬型の気候に戻っていますので

スキーをされる方『朴の木平スキー場』はまだまだ楽しめそうですよ!

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飛騨の冬景色 【御母衣ダム】 vol 1

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荘川・尾上郷川・六厩(むまや)川からなる御母衣ダムは

高さ131メートルのロックフィルダムで日本のロックフィルダムの中では

徳山ダムに次ぐ2番目の貯水量です。

白川郷~下道で荘川方面に車で約30分で着きます。

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飛騨の冬景色 【野谷橋】

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   白山

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   荒川

3月1日解禁日でしたのでとりあえず竿を車に積み

白川郷経由で荘川方面に向ってみました。

当日快晴で野谷橋から見る白山がとても綺麗でした!

気温も上昇し荒川の水量も増え沢山の雪白を鳩ヶ谷ダムに

運んでいました。

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   鳩ヶ谷ダム

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