飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2020-05-25から1日間の記事一覧

肴の山菜料理 【久しぶりの営業でした!】

昨日、一昨日は常連のお客様のご予約があり久しぶりに お客様に山菜料理でおもてなしを致しました。 来店して頂いたお客様からはお店のコロナによる影響も心配して頂きまして ”本当にありがとうございました” ご予約のお客様全員が春限定!『山菜料理堪能コ…

 久しぶりの営業!

昨日、一昨日と久しぶりにお店を営業致しました。 今、夜のお店の外観はこんな感じで緑に包まれています。。。