飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2019-07-31から1日間の記事一覧

夏の『白川郷』

昨日お店のお休みでした。 午前中に今日の昼席・夜席の食材調達を済ませ 午後から久しぶりに白川郷に行って来ました。 天気は曇りでしたが、、、暑いです!! 気温30度近くありました。 この時間帯は散歩したくありませんね。。。