飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2019-01-27から1日間の記事一覧

飛騨の冬景色 【平湯峠付近】

久しぶりに飛騨の上空にも寒波が・・・ 昨日から高山市内にも少し雪が舞いました。 でも積雪量と言えばお店周辺でも5センチ程度です。 ちなみにまだ私はスノーボード・スキーにも 今シーズン一度も行っていません。。。 今週どこかで行こうと思っています!