鹿のロースト ロース肉 バラ肉 やや薄めにスライス（シンプルに塩・胡椒） 状態の良いしか肉ですので癖も無く美味しいです！ 肴では昨日からジビエ料理が始まりました。 業者からとても良い状態の鹿肉を半頭分仕入れました。 ロース肉はローストを作り、 バ…