今年飛騨では沢山シャカシメジが採れています! 私もお陰様でお店でお出しできる分とお節に入れる分が 確保出来ました。 シャカシメジは掃除が大変ですが ホンシメジに負けないくらい美味しいきのこです。 煮物・汁物に使いやすいきのこですよ。。。 ※シャカ…
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