先日きのこ採りにはまっている肴のお客様から今年も 富士山で採れたとても状態の良いオオモミタケを頂きました！ ”ありがとうございます！” 飛騨の方ではモミの木林が少なく私は未だに採ったことがありません。 オオモミタケはしっかりした食感でとても存在…