2018-04-28から1日間の記事一覧
先日、女性雑誌『FRaU』の撮影がありました。 ちょうど採りたての山菜達で調理する事が出来ました! これからのお店の春の季節料理はは山菜料理・川魚が 中心になってきます。 ■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます! 山菜の前菜 山菜の天ぷら 山菜の水餃子…
コゴミも沢山可愛らしく顔を出していました! 肉厚な美味しそうなコゴミです!! ■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます!
ヤマブキ エンレイソウ 白山を眺めながらの山菜採り。 青空の下、小鳥達の可愛らしい歌声を聞きながら 気持ちの良い山菜採りが出来ました! ■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます!
飛騨は標高800メーターあたりでは今桜が満開です! 今年は山菜達の顔を出すのがいつもの年より10日程早いです! 今週色々な場所の野山を駆け回り山菜を採って来ましたので、 お店では豊富な山菜料理が楽しめるようになりました!! GW中まだお席のほう…