飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2018-01-18から1日間の記事一覧

飛騨の冬景色 【御母衣ダム】 vol 2

白川郷を観光した後時間に余裕がありましたら トンネルばかりの高速道路を使うのを止めて 下道でR156号線で御母衣ダム沿いを通って帰るのも良いですよ! (高山市内まで白川郷から約2時間) ※道中に美味しいお蕎麦やさんもありますよ! 尾上橋 岩瀬橋 荘川…