飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2017-10-13から1日間の記事一覧

飛騨の秋景色 【朝日ダム】

高根村に向かう道中朝日ダム沿いを通ります。 その時に見えた景色です!

飛騨の秋景色 【朝露】

am7:00 高根方面に向う道中です。 草木に露が降り、 差し込めた太陽の光で輝いていました!

飛騨の秋景色 【朝日村】

先日の早朝6:30。 朝露に包まれた朝日村の景色です!