飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2017-06-23から1日間の記事一覧

姉妹店 『あてや』の新メニュー!

ピクルス 飛騨牛ステーキ串(最高ランクA-5使用) ピクルス カレーと飛騨牛料理をメインにしたBar感覚の居酒屋 姉妹店『あてや』の新メニューが加わりました。 テークアウトも出来る料理もありますので是非! <テークアウト> ■飛騨牛A-5等級ステ…