飛騨の標高の低い山ではコシアブラの採り頃は終わりました。 昨日標高１０００メーター位の所で採ってきましたので、 まだまだ肴ではとても人気のコシアブラ料理は食べれますよ！！ ■肴ならではの山菜料理はこちらをご覧下さい！ お浸し ソテー 天ぷら

高山市内もG W以降日中はかなり暖かくなって来ました。 市内近くの山ではコシアブラ・タラノメが終わり ワラビなどが顔を出し始めました。 そろそろ『香り高い山菜達』も来週には始まりそうです！ 予定としては５月１８日に深山に入る予定ですので 来週末か…