飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2017-02-27から1日間の記事一覧

飛騨の冬景色 【秋神ダム】

朝日村から見える乗鞍岳 秋神ダム 今朝、秋神温泉の『氷点下の森』を見に行ってきました。 向う道中に秋神ダム沿いを通ります。 ダムの湖面一面凍っていました! 高山市内は朝10時頃2度でしたが秋神温泉近くではー2度で 道路の日陰は凍結していて全くブレ…