下湯で くるみ蜜煮もお節に入るスィーツの一つです。 一度下湯でしてアク抜きをしてから白ワインベースで作ります。 甘辛さを控えくるみ本来の味が楽しめます！ ※くるみ蜜煮も今年のお節に入ります！ 完成！

栗の渋皮煮はお節に入るスィーツの一つです。 白ワインベースに男性でも抵抗無く食べれる 甘さ控えめの優しい味に仕上げてあります！ ※栗の渋皮煮もお節に入ります！ 完成！