飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2016-12-01から1日間の記事一覧

肴のお漬物 【赤蕪の酢漬け】

品漬け以外に赤蕪の酢漬けも仕込みました。 このお漬物もお客様にとても人気があります! 赤蕪の色・食感も楽しめます。