飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2016-11-18から1日間の記事一覧

飛騨の秋景色 【小鳥峠~荘川~白川郷】 vol 1

小鳥峠付近 上小鳥付近 今週のお店のお休みは火曜日でした。 久しぶりに下道で御母衣ダム沿いを通り白川郷付近まで ドライブしてきました。 ほぼ紅葉は終わっていましたが、 私は終わりかけから終わったばかりの木々達の表情が大好きです! 興味のある方は是…