飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2016-09-20から1日間の記事一覧

肴ならではの天然きのこ料理 【舞茸の炒め煮】

先週採って来た舞茸をお節用に調理しー60度の冷凍庫に 昨日ストックしました。 今年もお陰様でお節に入れる天然きのこ料理一品キープできました! ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧下さい!