本来なら自ら調達する食材ですが、 この時期は鮎の友釣りなど釣りが主の為 ミズ（ウワバミソウ）・フキは市場で購入しました。 ミズは緑色を生かした味付けで、フキは田舎煮にしてあります。 今年の山菜はいつもの年より１０日程早く始まり早く終わりました…