乗鞍岳 ミニバイクで移動！ 標高１３００メーターでは今が新緑が綺麗でした！ この時期にしては乗鞍岳の残雪も今年は少ないです。 山菜のピークも今年は１０日程早く来てしまいました。 昨日、標高１３００メーターで山菜採りをして来ました！ 採れた山菜は…

飛騨の方が大好きな山菜の一つです！ 飛騨ではアズキナと言って天ぷらや煮物にして 好んで食べている人気の山菜です。 お店でも天ぷらをメインにしてお客様にお出ししています。 ■肴ならではの山菜料理はこちらでご覧になれます！