先日深山に入って採ってきた山菜の【モミジガサ】を 早速お店で調理しました。 この山菜はとても香りが良く山菜好きな方には人気です! お店ではお浸しやお味噌汁・餡かけに使っています。 ■肴ならではの山菜料理はこちらでご覧になれます!
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