先日、実家よりモウソウタケを頂きました。 ご近所の方が朝掘りして届けて頂いた竹の子です。 早速お店に持ち帰り下処理し美味しそうな豚バラ肉を購入し 一度表面をフライパンで焼きたけのこと一緒に煮含めました。 竹の子に豚バラ肉の旨味が入りとても美味…