飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

2016-03-13から1日間の記事一覧

飛騨の雪景色 【中尾温泉】

新平湯温泉を過ぎ中尾高原【中尾温泉】にある北アルプス大橋付近から見えた雪景色です!

新穂高ロープウエー山頂からの雲海!

今まで何回か雲海目当てでも新穂高ロープウエーを利用して雲海を見に登りましたが、 今回が一番良かったです!! 新穂高ロープウエーまでは高山市内から車で約90分位で着きます。■新穂高ロープウエーは天気の良い日は絶景が楽しめるますよ! ※新穂高ロープウ…