飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2016-01-27から1日間の記事一覧

最高のスキー日和でした!

笠ヶ岳 槍ヶ岳 穂高連峰 乗鞍岳 昨日午前中に高山市内から車で20分で行けるモンデウススキー場に行き 澄み切った青空に聳え立つ北アルプスの写真を撮ってきました! ほとんど雲が無い状態で最高に綺麗でした!! メインコースは単調ですが林間コースから見え…