飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-10-30から1日間の記事一覧

秋の『丹生川ダム』

神通川水系荒木川上流に2012年5月の完成した丹生川ダム「五味原湖」です。 「五味原」とは水没した集落の名前です。 ダムの下側に葉荒木川温泉「恵比寿の湯」がありますので是非! 高山市内から車で約40分位で着きます。■丹生川ダムの詳しくはこちら…

秋の『丹生川ダム』

神通川水系荒木川上流に2012年5月の完成した丹生川ダム「五味原湖」です。 「五味原」とは水没した集落の名前です。 高山市内から車で約40分もあれば付きます。 ダムの下側に葉荒木川温泉「恵比寿の湯」がありますので是非!■丹生川ダムの詳しくはこ…

『千光寺』 ・ 『円空仏寺宝館』 初めて見てきました!

飛騨国千光寺は、縄文弥生の古え薫る仁徳天皇の御代、 今から1600年前に飛騨の豪族両面宿儺(りょうめんすくな)が開山し、 約1200年前に真如親王(弘法大師の十大弟子の一人)が建立された古刹で 『飛騨の高野山』と言われています。 敷地内には『円空仏寺…