飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-10-22から1日間の記事一覧

肴の秋の ”ツルウメモドキ”ディスプレー出来ました!

先日、山で頂いてきた ”ツルウメモドキ”をお店で飾り付けしました。 ”ツルウメモドキ”がとてもい可愛らしく笑っています!!

”ツルウメモドキ”を求めて紅葉ドライブ!

] 秋になると決まってお店のディスプレーに私の大好きな ”ツルウメモドキ”を飾り付けします。 今年も紅葉を楽しみながら林道を”ツルウメモドキ”求めてドライブしてきました! 御岳 乗鞍岳

飛騨の紅葉 【高根第2ダム付近】

飛騨の紅葉 【秋神ダム付近〜朝日ダム付近】

今年は紅葉も1週間以上早く降りてきている感じがします。 今は標高800メーター〜1000メータ付近の紅葉が見頃です!