飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-08-05から1日間の記事一覧

飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理 【アカヤマドリ】

梅雨明けの時期にも採れるアカヤマドリ。 今年は今の所この一本だけです! シチューにして食べるととても美味しいです。■肴ならではの天然きのこ料理はこちらでもご覧になれます!