先日知り合いのおじさんから岩茸が生えている場所を教えて頂きました。 岩茸は、霧の深い標高１０００ｍ以上の断崖絶壁の岩場に生えている地衣類の食材です。 なかなか見つけることが難しく、見つけたとしても乾燥していると壊れてしますので 晴れている日に…