先日採ってきた天然の山葵葉を下処理し醤油漬けにしました。 天然山葵ならではの切れの良い辛味と冷酒との愛称は最高ですね!! 二杯酢に漬けても美味しいですよ。■肴ならではの山菜料理はこちらをご覧下さい!
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