飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-04-15から1日間の記事一覧

そろそろ高山市内にも桜が咲きそうです!

”岩太郎しだれ桜” 先週下呂方面に用事があり行ってきました。 その帰りに萩原町四美にあります樹齢約100年の”岩太郎しだれ桜”を見てきました。 五分咲きでしたのでちょうど今が見頃だと思います! 高山市内は来週中には綺麗に桜が咲き街をピンクに染めて…

今年の『春の高山祭り』は雨でした!

昨日、今日と『春の高山祭り』でした。 残念な事に両日雨で山車の出る事は無く祭り目当てでお見えになった旅行者の方や 関係者の方はお気の毒なお祭りになってしまいました。 少し前”肴のお店”に小雨の降る中町内の子供達の獅子舞が来てくれました! お陰様…