飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-02-04から1日間の記事一覧

冬の【飛騨の里】 vol1

久しぶりに飛騨の里に行って来ました。 合掌造りの茅葺の屋根にもいしっかりと雪が載っていて とても冬の飛騨路らしい風情がありました! ※飛騨の里は白川郷まで行くに時間の余裕のない方にはお勧めです! 高山駅から車で10分位で着きます。 ■飛騨の里の詳し…