飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-01-30から1日間の記事一覧

冬のダム湖

朝日ダム(高山市内から車で30分) 高根第二ダム(高山市内から車で40分) 昨日開田高原方面に361号線沿いに車を走らせました。 その間には秋神ダム・朝日ダム・高根第二ダム・高根第一ダムがあります。 早朝見たダム湖の湖面の冬の表情です! 高根第一ダム…