飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2014-08-26から1日間の記事一覧

お待たせ致しました・・・【辛唐南蛮】今年も美味しく完成!!

【辛唐南蛮】は飛騨季節料理 肴 オリジナな手造り辛味調味料です。 アジメコショウと言う品種の青唐辛子を使ったとても辛くて癖になる 辛党にはたまらない大人気の商品です!《美味しいお召し上がり方》※ 炊き立てのご飯に添えたり、 ※ たまごかけご飯に、 ※…