先日里山にアカヤマドリを探しに入りました。 アカヤマドリは見つけることが出来ませんでしたが、 タマゴタケを発見！ 早速ご予約のお客様に卵とじにしてお出ししました。 アカヤマドリから出る旨味成分と卵が絡み三つ葉がアクセントになった 癖の無い美味し…