飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2014-06-12から1日間の記事一覧

さくらんぼがムクドリに!!

お店のカウンター席から見える所に植えていた桜の木(実桜)に 昨年から桜の実(さくらんぼ)が成るようになり 今年は実を焼酎に付ける予定をしていました。 実の色もピンクになりそろそろ漬けようと思っていた矢先 たくさんのムクドリにさくらんぼをほとん…