先日採れた山菜達 ハンゴンソウ 先日、山で頂いてきた山菜達を早速した処理して調理しました。 ハンゴンソウと言ってもあまりなじみが無い山菜ですが、 とても山菜らしい香りがあり美味しいですよ! 今回は軟らかい軸の部分を辛子煮し、 葉の上の部分は佃煮…
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