私の料理修行中よく購読していた料理本の【四季の味】に お店”飛騨季節料理 肴”の山菜料理が春号で掲載されています！ この雑誌は４０年以上前から販売されているロングセラーな料理本です。 色々なお店の料理が分かりやすく書いてあり写真も綺麗でとても見…