先日お店の休みの日にスタッフと舞茸採りに遠出してみました。 舞茸採りの名人さん達は”今年は良くないよ”との事でしたので、 あまり期待しないで一度も入った事の無い山の中を5時間ほど歩きました。 名人の方がおっしゃっていた通り黒舞茸の幼菌一つと茶舞…