飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2013-06-24から1日間の記事一覧

狙い通り釣れました!! 【天然大岩魚 55cm 雄】

ウグイ 今日はお店のお休みになり朝早くから晩の5時まで釣り三昧でした! 朝一のポイントは運よく思った通りの状況が揃っていました。 私の先に一人の餌釣り師が入っていましたが場を荒していない感じでしたので 期待を込めて真剣に探ってみました。。。 居…