飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2013-06-21から1日間の記事一覧

飛騨高山 6月20日 pm 7:20

肴の表外観 古民家風離れ"楽味庵” 飛騨高山 6月20日 pm 7:20 のお店から見えた夕焼けです! 先週も変った綺麗な夕焼けが見る事ができました。。。 ■約10年前に知人に手伝って頂いて造ったホームページが プロの方に思いを伝え一昨日リニューアルする事が出…